Секреты диеты для похудения от Софии Ротату

София Ротару – настоящая Женщина с большой буквы. Даже разменяв седьмой десяток, она не перестает удивлять поклонников своей молодостью, красотой и талантом. И если прекрасные внешние данные можно списать на генетические особенности, помощь косметологов и пластических хирургов, то сохранять по-девичьи стройную фигурку в таком возрасте непросто даже при наличии благоприятной наследственности.

Однако никакого секрета из своей красоты София Михайловна не делает. Она охотно делится собственными взглядами на правильное питание и дает советы, как при необходимости быстро скинуть несколько килограммов. 

Советы от звезды 

  • Принимать пищу не позднее 18 часов. Это правило София Ротару старается соблюдать даже при напряженном гастрольном графике. Поздний ужин вызывает расстройство пищеварения, снижает качество сна и способствует набору веса. За счет отсутствия физической активности в ночное время все съеденные на ночь калории останутся с вами, а гормональные расстройства, вызванные поздним приемом пищи, спровоцируют избыточное образование и отложение жиров. 
  • Есть больше овощей и фруктов. Эти продукты значимо преобладают в рационе певицы, что способствует не только поддержанию нормального веса, но и помогает обеспечить организм необходимыми витаминами и микроэлементами. Именно поэтому желательно, чтобы блюда были не только из термически обработанных, но и из сырых овощей: под воздействием высоких температур большинство витаминов теряют свои полезные свойства. овощи и фрукты
  • Кушать мясо и рыбу тоже нужно. Они являются основным источником белка и незаменимых аминокислот. Однако для поддержания формы следует отдавать предпочтение нежирным сортам мяса (говядина, телятина) и рыбы (судак, камбала, хек). Также нельзя забывать и о яйцах, которые служат источником огромного количества питательных веществ. 
  • При необходимости устраивать разгрузочные дни. Если чувствуете, что контролировать вес становится трудно, раз в неделю можно проводить разгрузочные дни, употребляя в пищу какой-либо один продукт. Для этой цели телезвезда чаще использует рис, но подойдет и вариант овощной монодиеты. 
  • Есть как можно меньше сладкого, соленого, жирного, выпечки, копченостей, по максимуму отказаться от газированных и алкогольных напитков. Все эти продукты вызывают отложение жира и задержку жидкости в организме. 
  • Пить талую воду – она способствует очищению организма, благотворно влияет на обмен веществ и улучшает состояние кожи. Для того чтобы вода по максимуму сохранила полезные свойства, ее лучше замораживать в жестяной емкости – в полиэтиленовых и пластиковых контейнерах она будет замерзать слишком быстро. В процессе замерзания вода освобождается от хлора и других вредных примесей, твердых компонентов. Поэтому, если после оттаивания на водной поверхности сформировалась пленка, ее нужно аккуратно удалить, а воду профильтровать и только после этого выпить. 
  • Дополнять гармоничное питание физической активностью. Это необходимо как для поддержания нормальной массы тела, так и для хорошего самочувствия в целом. В молодости София Ротару занималась плаванием и легкой атлетикой, сейчас практикует более «мягкие» физические нагрузки: утренние пробежки и танцы. спортсменка на пробежке
  • Соблюдать режим дня. Певице, вынужденной постоянно гастролировать, бывает сложно этого добиться. Но в обычной жизни желательно придерживаться уставленного режима: недосыпание, повышенная активность в вечернее время ведут к гормональным расстройствам, которые в том числе затрагивают обмен веществ и способствуют прибавке веса. 
  • Сохранять позитивный настрой. Вера в себя, в возможность достижения нужного результата, целеустремленность помогут достичь поставленных задач в борьбе с лишним весом. 

9-дневная диета от Софии Ротару 

Теледива не является сторонницей каких-либо строгих диет. Она неоднократно говорила в интервью, что намного правильнее и полезнее для организма постоянно придерживаться сбалансированного рациона.

А переедание с последующим следованием жесткой диете ставит организм в стрессовые условия и может провоцировать обменные нарушения.
 

Тем не менее у всех нас бывают жизненные ситуации, когда нужно быстро привести себя в форму: перед праздником, публичным выступлением, поездкой на отдых. В таком случае Ротару рекомендует диету, которую она разработала сама, основываясь на принципах монопитания. Диета включает 3 блока, каждый из которых длится по 3 дня: 

I блок – рисовый: дни 1–3. В пищу употреблять только бурый, нешлифованный рис. К рису нельзя добавлять ни соль, ни специи, ни масло. Пить можно травяные чаи и негазированную воду. рис

II блок – овощной: дни 4–6. Едим только овощи, как сырые, так и термически обработанные. Их можно варить, запекать, тушить, готовить на пару – подойдут любые варианты. Главное – не использовать в процессе готовки масло, соль и приправы, не добавлять к готовому блюду соус. Жидкий рацион составляют вода, травяной чай, свежевыжатый овощной сок. 

III блок – фруктовый: дни 7–9. Питаемся исключительно фруктами. Какими именно – вопрос индивидуальных предпочтений. Можно есть даже виноград и бананы, только важно ими не злоупотреблять. Пить по-прежнему разрешается несладкие чаи и воду, овощной сок заменяем фруктовым, но тоже свежевыжатым. 

На всех этапах принимать пищу следует дробно: небольшими порциями, но чаще. Затягивать с монодиетой дольше 9 дней нельзя – это может привести к поломке механизмов обмена веществ и к гормональным сбоям. Слишком часто пользоваться этой схемой тоже не стоит. Сама София Михайловна прибегает к ней в среднем 1 раз в 2–3 месяца. Потеря в весе может составлять 4-7 кг за 9 дней в зависимости от исходной массы тела и состояния организма.

Если имеются какие-либо проблемы со здоровьем, то перед началом диеты стоит посоветоваться с врачом. 

Рецепты от теледивы 

София Ротару умеет и любит готовить. Она охотно делится рецептами полезной и вкусной пищи, показывая, что даже худеть можно с удовольствием. 

Мясные рулеты с черносливом 

Для приготовления понадобится: 700 г говядины, 2 луковицы, 20 шт. чернослива, 200 мл красного вина (полусладкого), 100 мл кулинарного хереса, 2 ст. л. сметаны, розмарин, лавровый лист, соль и перец по вкусу, 1 ст. л. растительного масла. 

Мясные рулеты с черносливом Отбить тонкие кусочки говядины (не толще 10 мм). Соединить вино с растительным маслом, залить мясо. Выдержать отбивные таким образом в течение ночи. Завернуть внутрь каждого кусочка по одной ягоде чернослива, предварительно поперчив и посолив мясо. Залить дно кастрюли растительным маслом, выложить нарезанный ломтиками лук толстым слоем, сверху поместить рулетики.

Посыпать их розмарином, полить хересом, густо смазать сметаной. Готовить при невысокой температуре, накрыв крышкой, приблизительно 1 час 30 минут. 

Ассорти из тушеных овощей 

Для приготовления понадобится: 300 г белокочанной капусты, 300 г стручковой фасоли либо спаржи, 2 луковицы, 2 морковки, 5 ч. л. кунжута, растительное масло для тушения, душистый и черный перец, лавровый лист, соль – по вкусу, 3–4 ст. л. томатного соуса. 

Ассорти из тушеных овощей 

Нарезать капусту и лук, натереть морковь. Вылить на разогретую сковороду растительное масло, выложить капусту, потушить 5–7 минут на слабом огне. Затем добавить морковь и лук, готовить еще минут 5. Присоединить к смеси спаржу или фасоль, тушить еще 5 минуток. Затем добавить соль и специи и томить блюдо еще пару минут до готовности. Перед подачей на стол посыпать кунжутом. 

Фруктовый салат 

Для приготовления понадобится: 6 различных вариантов фруктов в сахаре (например, вишня, клубника, абрикосы, сливы из компота либо варенья) по 1 ч. л. каждого, 1 ст. л. измельченных цукатов апельсина, по 2 ломтика апельсина и яблока, 2 рюмки вина, 2 ст. л. сахарной пудры, ¼ стакана сливок, 1 ст. л. любых орехов или тертого горького шоколада. 

Соединить фруктово-ягодную смесь с цукатами. Апельсиновые и яблочные ломтики очистить от кожуры, нарезать небольшими кусочками. Залить все компоненты вином, выдержать не меньше 2-х часов, затем вино слить. По желанию добавить орехи либо шоколад. Сливки взбить вместе с сахарной пудрой до пышной консистенции. Подавать в широких фужерах, послойно укладывая в них салат и взбитые сливки. Сцеженное вино можно подать дополнительно в маленьких рюмочках. 

Фруктовый салат Держать себя в форме по методу Софии Ротару и легко, и сложно одновременно. С одной стороны, не надо соблюдать изнуряющих, небезопасных для здоровья диет. Даже девятидневную диету от Софии Ротару для похудения нельзя назвать строгой, ведь она не ограничивает количество продуктов, съеденных за день. С другой стороны, поддержание стабильного веса требует каждодневной работы над собой, занятий физкультурой и рационального питания.

Зато на выходе вы получаете не только стройную фигуру, но также прекрасное самочувствие и внутреннюю легкость. Пожалуй, есть к чему стремиться! 

Ссылка на основную публикацию