Диета для снижения веса на гречневой каше с молоком
Содержание
Многие диетологи утверждают, что чтобы похудеть и сохранить вес, необходимо питаться максимально простой, малокалорийной и здоровой пищей. Под эти критерии отлично подходит гречка с молоком для похудения, несмотря на то, что такая диета входит в разряд экстремальных.
Сочетание полезных свойств коровьего молока и полезного злака позволяет похудеть быстро и без лишних затрат, однако для того, чтобы предотвратить возможные негативные эффекты такой диеты, важно правильно подходить к ее реализации.
Польза гречневой каши с молоком
Отдельно каждый ингредиент – и каша, и молоко, являются диетическими продуктами. Гречка обладает неповторимым вкусом, а также огромным количеством минералов: магнием, калием и железом. Для детей продукт полезен стимуляцией роста и развития физического и умственного, для пожилых является профилактическим средством против атеросклероза, артрита и артроза, беременным помогает в правильном развитии плода, а для спортсменов является балансирующим диету продуктом. Важные полезные свойства продукта на диете:
- Из-за большого количества сложных углеводов в составе продукт помогает оставаться бодрыми и энергичными, но не стимулирует рост жировой ткани;
- Низкая калорийность продукта (около 350 килокалорий в сыром и 100 – в отварном виде) помогает сокращать энергетическую ценность всего рациона без чувства голода;
- Большое количество растительного белка в составе помогает поддерживать объемы мышечной массы в организме;
- Насыщение после приема в пищу гречневых гарниров сохраняется на длительное время.
Возможный вред
Про вред молока и гречневой каши отдельно написано множество различных статей, в том числе противоречивых. Однако на самом деле проблемы со здоровьем могут возникнуть только при избыточном количестве этих продуктов в рационе, а именно при существенном ограничении состава ежедневного меню.
Длительная монодиета грозит дефицитом витаминов и минералов, ломкостью ногтей и волос, нарушением работы пищеварительной системы. Кроме того, некоторые люди испытывают выраженную непереносимость цельного молока, что может стать ограничением в применении данной диеты. При недостатке пищеварительных ферментов у худеющего также могут возникать частые приступы метеоризма.
Суть диеты на гречке с молоком
На практике активно используется недорогая монодиета, состоящая только из употребления гречневой каши. В некоторых вариантах к ней добавляют овощи, кисломолочные продукты, творог. Однако можно ли похудеть на гречке с молоком? При отсутствии противопоказаний такое диетическое меню позволит быстро сбросить вес и очистить организм. Однако ничего иного в течение курса потреблять не разрешается. В свою очередь, приготовить блюдо возможно следующими способами:
- Промыть крупу водой и слить воду. Залить кипятков в соотношении один к двум, накрыть крышкой и завернуть в полотенце, оставив в таком виде на три-четыре часа. Далее употреблять продукт, каждый раз заливая молоком. Также разрешено потреблять молоко и кашу отдельно.
- Промытую гречку залить водой в соотношении один к двум и варить в течение 15 минут после закипания. Потреблять разрешается так же, как в первом способе.
- Залить чистую крупу водой один к трем и поставить на огонь. Спустя десять минут слить воду и заменить ее молоком, проварить после закипания в течение пяти минут.
- Гречку промыть и залить горячим молоком в соотношение один к двум. Закрыть крышкой и полотенцем. Рекомендуется проводить процедуру на ночь, чтобы наутро получить готовый продукт.
Правила проведения диеты
При чрезмерном употреблении гречка с молоком при похудении может нанести вред организму. Однако минимизировать потенциальный вред, а также улучшить результативность диетического питания возможно при помощи следующих правил ведения курса:
- Использовать дробное питания. Рекомендуется потреблять пищу до пяти-шести раз в сутки маленькими порциями не более 250 граммов. Такой метод питания позволит сохранять уровень метаболизма на высоком уровне и не чувствовать голода.
- Принимать поливитаминные комплексы для того, чтобы не допускать дефицита полезных веществ в организме.
- Не допускать превышения рекомендованной длительности курса (не более недели).
- Молоко подбирать следует только с пониженным уровнем жирности (не более 2,5%).
Калорийность готового блюда (молоко плюс гречневая каша) составляет около 80 килокалорий, поэтому на каждый прием пищи при дробном питании придется около 160-200 килокалорий. При непереносимости свежих молочных продуктов разрешается заменить молоко на кефир или ряженку небольшого процента жирности.
Долго использовать диету категорически не рекомендуется. Однако при необходимости ее применения более трех дней желательно дополнительно ввести в рацион немного овощей и фруктов. Допустимо до 100 граммов творога в сутки.
Примерное меню диеты на день
Несмотря на то, что диета полностью состоит только из употребления гречневой каши и молока, ее возможно разнообразить. Примерное меню на день при этом может выглядеть следующим образом:
- Порция вареной гречневой крупы, маленькая ложка меда и чашка чая;
- Стакан молока;
- Порция гречневой каши и 200 граммов приготовленных на пару овощей;
- Стакан кефира;
- Порция каши с молоком, чашка травяного чая.
Результаты
Калорийность ежедневного рациона редко превышает 1000 килокалорий, в связи с чем результативность данной диеты остается довольно высокой. В зависимости от первоначальной массы тела практикующим удается сбросить до пяти килограммов в неделю или один-два килограмма в день. Как правило, на первом этапе вес снижается довольно быстро за счет потери лишней жидкости и гликогена. В дальнейшем скорость похудения может снизиться до 100-200 граммов в сутки, поскольку организм начнет расходовать только накопившийся жир.
Для того, чтобы закрепить и надолго сохранить результаты диеты “гречка с молоком”, рекомендуется перейти на режим правильного питания после окончания курса с ежедневной калорийностью не более 1800 килокалорий в сутки. Дополнительно полезно ввести тренировки не реже трех раз в неделю с нагрузками средней интенсивности.
Противопоказания и ограничения курса
Эффективность диеты доказана многими практикующими. Однако применять ее абсолютно всем категорически не рекомендуется из-за наличия ограничений и противопоказаний. Среди основных из них:
- Патологии пищеварительной системы;
- Сахарный диабет;
- Избыточное количество железа в крови;
- Инфаркты и инсульты;
- Атеросклероз;
- Повышенная чувствительность к крупе или лактазная недостаточность;
- Дефицит кальция;
- Дисфункция печени.
Разгрузочные дни показаны при наличии следующих проблем:
- Постоянной отечности;
- Лишнего веса и слишком высокого индекса массы тела;
- Гестоз;
- Повышенное артериальное давление.
Побочные действия и осложнения
Диета относится к числу низкокалорийных, поэтому может вызвать упадок сил и хроническую усталость. Также худеющие отмечают частые головные боли и понижение артериального давления. В редких случаях при несоблюдении правил диеты вероятны:
- Тошнота;
- Боли в желудке;
- Повышенное газообразование;
- Абдоминальные боли;
- Нарушение пищеварительных процессов (запор, диарея);
- Обострение патологий желудочно-кишечного тракта.
Часто проблемы с пищеварением оказываются связаны с непереносимостью лактозы и недостаточностью ферментов для нормальной переработки сочетания гречки и молока. В таких случаях лучше всего отказаться от такой комбинации и употреблять продукты отдельно друг от друга.
Но можно ли есть гречку с молоком при похудении без неприятных побочных эффектов? Снизить риски возникновения проблем можно при помощи профилактического обследования и соблюдения правил ведения диеты.
Заключение
Среди востребованных диет большой популярностью пользуется гречневая с молоком. Это объясняется доступностью продуктов, входящих в меню, ее приятным вкусов и высокой эффективностью.
Однако питание на гречке с молоком не позволяет получать достаточное количество витаминов и микроэлементов, поэтому ее не следует использовать слишком долго. Кроме того, применение курса сопряжено с некоторыми рисками для здоровья и требует прохождения предварительного медицинского осмотра.
Загрузка...
